Menü 1

 

Feldsalat mit Räucherlachs

 

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Schweinefiletmedallions "al caprèse"

mit Tomate und Mozzarella überbacken

dazu Tagliatelle

 

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Vanilleeis mit heißen Himbeeren

 

25,50€

 

 

Menü 2.

 

Kartoffelsuppe mit Räucherlachs

 

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Rinderbraten in Barolosauce mit Pommes frites und Kroketten

 

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Tiramisu

 

 

27,00€

 

 

Menü 3.

 

Waldpilzcrèmesuppe

 

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Feldsalat mit Speck und Crostini

 

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Rinderfiletmedallion in Barolosauce 

und

Schweinefiletmedallion in Pfefferrahmsauce

dazu Tagliatelle

 

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Crèpes mit Vanilleeis in Orangensauce

 

36,00€

 

 

Menü 4.

 

Vitello tonato

 

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Salatteller

 

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Lachs in Cognacsahnesauce mit Reis

 

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Crème brülèe

 

37,00€

 

 

Menü 5.

 

Nudelvariation

 

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Feldsalat mit Crevetten

 

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Rinderfilet in Balsamicosauce mit Tagliatelle

 

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Schokoladenmousse

 

38,00€

 

 

Menü 6.

 

Seezungenfilet in Champagnersauce

 

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Zitronensorbet

 

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Lammfilet in Barolosauce mit Rosmarienkartoffeln

 

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Zimtparfait

 

42,00€