Weihnachtsmenü

 

                                 Trüffelcrémesuppe

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           Feldsalat mit Walnüssen und gehobeltem Parmesankäse

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                      Zanderfilet in Hummerkrabbensauce

                                        oder

                     Hirschbraten in Maronencrémesauce

                     Beilage: Pasta

 

                      Orangen-Marzipan-Mousse

 

                                           36,00 €

                                                     

 

                                           

                                               Silvestermenü

 

 

 

                                                 Antipasto

                                          Italienische Vorspeisen

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                                 Feldsalat mit Speck und Crostini

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                                         Williamssorbet

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                                     Rumpsteak mit Barolosauce

                                                  oder

                                     Lachs auf Zitronenschaum

                                     Beilage: Tagliatelle

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                                     Karamell-Parfait mit frischer Mango

 

                                                   53,00€